1、虾适量，盐适量 ，胡椒粉适量，低筋面粉60克
，鸡蛋1个 
，面包糠适量 。2、虾去头去壳去虾线 留下虾尾，改刀。撒上盐，胡椒粉
。3、鸡蛋打入碗内倒入 ，低筋面粉 ，水搅拌均匀。4 、虾先裹上蛋液，再裹上面包糠。 ...